健康、思想、宗教など様々な理由で、特定の食材を避ける方々にも浦河町での食事を楽しんでいただきたいという想いから町内飲食店の有志が集まり、『浦河ベジタリアン料理研究会（通称：うらベジ）』が２０１９年に発足しました。

『うらベジ』では、食材について制限がある方も、そうでない方々も安心して食事を楽しめるように食のバリアフリー化を目指し、今後はさらに充実したベジタリアン料理メニューを提供できるように活動を進めていきます。
現在町内でベジタリアン料理を食べられるのは、以下の３店舗となります。

• Eyam
• 優駿ビレッジAERU

Eyam

• 北海道浦河郡浦河町字西幌別358
• 営業時間：11:30 – 15:00、17:30 – 20:30
  （日曜日は15時まで）
  定休日：水曜日
• 電話： 0146-28-1205
• GoogleMap

ジェノベーゼピザ（チーズレス）

858円

小麦粉、ドライイースト、塩、バジル、松の実、オリーブオイル、トマト

マリナーラ

750円

小麦粉、ドライイースト、塩、トマト、バジル、オレガノ、にんにく、オリーブオイル

トマトパスタ

858円

トマト、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、ケチャップ、ハーブソルト、バジル、パスタ（小麦・塩）

ジェノベーゼパスタ

858円

玉ねぎ、オリーブオイル、にんにく、バジル、松の実、ハーブソルト、塩、パスタ（小麦粉、塩　or ほうれん草、小麦粉、塩）

きのこの豆乳クリームパスタ

1,156円

しめじ、舞茸、マッシュルーム、豆乳、味噌、カシューナッツ、玉ねぎ、にんにく、ほうれん草、パスタ（小麦・塩）、ハーブソルト、オリーブオイル、米粉

お豆と野菜のアヒージョ　バケット付き

750円

白いんげん豆、バタービーン、ひよこ豆、ボーロッティー豆、しめじ、エリンギ、舞茸、マッシュルーム、茄子、パプリカ、ブロッコリー、オリーブオイル、唐辛子、にんにく、ハーブソルト、バケット（小麦・塩）

トマトと茄子のパスタ

1,080円

トマト、茄子、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、ケチャップ、ハーブソルト、バジル、パスタ（小麦・塩）

ペペロンチーノ

858円

玉ねぎ、オリーブオイル、にんにく、唐辛子、ハーブソルト、水菜、パスタ（小麦粉・塩）

5種のきのこパスタ

969円

舞茸、しめじ、椎茸、マッシュルーム、エリンギ、玉ねぎ、唐辛子、にんにく、オリーブオイル、水菜、パスタ（小麦粉、塩）

彩り野菜のピザ（チーズレス）

960円

小麦粉、ドライイースト、塩、トマト、バジル、オレガノ、にんにく、オリーブオイル、じゃがいも、茄子、ズッキーニ、赤ピーマン、黄ピーマン

優駿ビレッジAERU

• 北海道浦河郡浦河町字西舎141番40
• 営業時間：11:30 – 14:00、17:30 – 21:00
• 電話： 0146-28-2111
• GoogleMap

キノコと根菜の特製釜飯

1,000円

米、水、薄口醤油、みりん、昆布茶、ゴマ油、日高昆布、椎茸、しめじ、舞茸、油揚げ、人参、ゴボウ、枝豆、ひじき

キノコの和風スパゲッティー

900円

パスタ、サラダ油、オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、昆布茶、白ワイン、醤油、みりん、椎茸、しめじ、エノキ、舞茸、玉ねぎ、きざみ海苔、万能ねぎ、塩、コショウ、ゴマ

• ･･･きのこ
• ･･･にんにく類
• ･･･根菜

• ･･･カシューナッツ
• ･･･小麦

• ･･･ごま
• ･･･大豆