僕は１１月７日に串八に取材に行きました。

串八の店主の方は、とても優しくて、僕を孫のように話してくれました。

おすすめの商品はつくねと手羽先です!!
お肉は知床産です!!
１日５２０本も焼き鳥を仕込んでいるそうです。

なぜ、串八というお店を作ろうと思ったんですか？と聞くと、亡くなってしまった旦那様が焼き鳥屋か洋食屋か決めようとして洋食屋は多かったので焼き鳥屋にしたそうです。

串八の名前の由来は、亡くなってしまった旦那様の働いていたお店の名前が串八だったのでその名前にしたそうです。
お店の中は全国の提灯がありました！
また行きたいと思います。

ライター：ともみち