「昆布漁師さん」取材日記

僕達は昆布のことについて調べました。

そこで井寒台の昆布漁師の北村さんに取材させていただきました。

大変なこととやりがいは、
色んな仕事があるけど昆布の魅力
昆布が良い製品になったときやりがいがあるとき北村さんは言います

井寒台の昆布の特徴は、
ブランド品で高級品でとても美味しい

おすすめの食べ方は、
昆布巻きにしたりつくだにだったら
おでんがNo1

昆布漁は、朝早く起きて船に乗って昆布を取りに行くそうです大変そうです。

ライター:ときや